南丹市「さか栄」

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南丹の絶品おうどん屋さん「さか栄」!

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「祇園たな嘉家」閉店されます

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平成26年1月10日、八坂神社から徒歩数分のところにオープンされた
「たな嘉家(たなかや)祇園八坂店」ですが…

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「谷川製麺所」

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左京区岡崎。
警察署の西を疏水沿いに歩けば…

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今年最後の「たなか家」

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年末恒例?今年も最後の「たなか家」さん詣で。

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秋の「たなか家」

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麺類連投!
ちょっとおひさの「たなか家」さん。
今年に入ってから初めてかな?

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お天気はイマイチでしたがいつものテラス席で

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いつもの麺々!!

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まずはぶっかけ!
麺の美味しさをとことん堪能するならこれ!
ツヤプリでピチピチした麺はまるで生きているよう。

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そして釜玉。
カルボナーラのように麺に絡む玉子が最高!

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トッピングの天ぷらは茄子、ちく天、そして豚天。
豚天はお箸で切れそうなほど柔らかく、非常~に美味!

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そして…お店のイチオシ?
「京都らう麺」
「らう麺」と言いながら実はうどんです。
担担スープにうどんという今までありそでなかった組み合わせ。

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ちょっと麺がマイナーチェンジしています。
以前はラーメンの太麺ぐらいの細さでしたが
今回は普通にうどんうどんしています。

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ピントが背景に…

もっちり、ふっくらでしかもコシのある麺、いつ食べても最高!!
担担スープも濃厚なのに程良くまろやか、コクがあってキレもあり、
辛いの苦手な私でもあまりの美味さにぐいぐい飲み干せる♪

ただ以前よりも麺が少し柔らかめになった?
たまたまでしょうか。
相方さんはこのお店の「関西にしては硬めの麺」が
気に入っていたのでちょっと残念そうでした。

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出かけたのは2週間ほど前のまだまだ残暑厳しい盛り。
でもこのあたりは一足早く秋の気配。

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ようやく本格的な食欲の秋到来。今後も引き続き通いますよ♪
車で1時間かけて

ご馳走様でした~!

「たなか家」
京都府綴喜郡井手町井手玉ノ井20-1
10:30~14:00まで(麺がなくなり次第終了)
定休日 日曜・祝日・第1、第3、第5土曜日
HP⇒
プロフィール

YUKI

Author:YUKI
京の安旨グルメを求め都大路を縦横無尽。おいしいものならジャンルは問わず。最近は焼き菓子多め。得意エリアは西陣あたり。

基本は個人の備忘録ですが嗜好や価値観の合う方のお役に立てれば幸いです♡
評価はあくまでも私的感想ですのでご参考程度に。

★なお、お店の情報は掲載当時とは変わっている場合がありますので(所在地、料金、定休日、営業時間など)必ずご自身で最新情報を確認された上でお出かけくださいね♡

素敵なお店と、素敵な皆さんのご縁を結べますように♪

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