とらやの「向日葵」

あじさいきんとんの季節が終わり、夏らしい新作登場

himawari1.jpg

「ひまわり」を模したきんとん。
中心部は艶やかな漉し餡に格子柄が入っています。
漉し餡の真ん中あたりには小さくて四角い寒天が隠れていました。
きんとんも漉し餡もとてもあっさりした夏向きの味。
1個420円とちょっとお高いですが、美味しかったです。

これまで「とらや」の上生というと、ビジュアル的にイマイチな
気がしてそそられず、羊羹や桃山しか買ったことがなかったんですが
これは本当に可愛らしくて惹かれました。
金曜日は土用の入りでしたが、これ食べたので「あんころ」は自粛~

天宝(てんほう)

宵山の賑わいとは一切なんの関係もなく、今夜も一乗寺ラーメンツアーは続きます。
「天天有」へ行く予定でしたが、道中の「天宝」が珍しく開いている!
急遽予定変更して入ってみました。

tenho01.jpg

大阪のアメ村あたりを思わせる、芸大生が手がけた看板に東南アジアの
屋台をイメージしたというウッディでエスニックな内装。
レジにはマックのPCが使われています。
向かいにある「高安」の80年代初期風の内装(笑)とは対極にありますな。

画像は定番商品の角煮ラーメン。
ここのラーメンはチャーシューの代わりに長時間煮込んだ自家製角煮が
使われています。
麺はストレート細麺、スープはとんこつ醤油をベースに、様々な香辛料を
加えたオリジナル。お味のほうはと言うと…

評判の角煮はとても柔らかく口の中でほろほろ崩れ、本当に美味しかったです。
麺にも相当こだわりを持っていて、しっかりしたコシとモチモチ感が好評…
との話でしたが…

しかし実際は麺にはコシがなく、モチモチ感なんてちっとも。
喉越しもなんだかゴソゴソした感じ。
スープの絡み具合もイマイチで、葱は半分乾燥して干からびていました。

我々が行ったときはたまたま調子が悪かったのか???
それともこんなもんなのか???
細麺は延びやすいので、引き上げるタイミングがちょっとでもズレると
ダメなんでしょうか。
麺に期待が高かっただけにかなり残念。後日再チャレンジしてみるかな。

スープは独特な甘辛さで味は濃い目、ラーメンスープと言うより
肉じゃがとかの煮汁のようで女子にウケそうな味です。
一旦ハマると、無性に食べたくなるような中毒性の強さを感じました。
不定休というのがファンには辛いとこでしょう。
時間通りに開店するのもマレという話だし(笑

他の店にはない味なので、未食のかたは一度食べておいても損はないと思います。

白桃タルト

今年も登場Liptonの白桃タルト♪

lipton04.jpg

画像は照明の関係でオレンジっぽく映っていますが、実物は
きれいな淡いピンク色の白桃です。
カスタードクリームと白桃の間には薄いスポンジ生地が敷かれています。

lipton05.jpg

この季節限定のタルトです。去年食べ損ねたので美味しさもひとしお♪
素材のフレッシュさが生きたリプトンのタルトはどれも美味しいです。
なのにカフェとしてはいまいち過小評価気味なのが残念ですね~

もっと老舗らしさを前面に出したシックなイメージに転向すれば…
あと、このお店に限っては全面禁煙にすべきかな~
分煙ができてないせいでケーキファンから敬遠されてるような気が。
まぁ流行っているようなので別にいっか(^_^;

ポワン・プール・ポワン

府庁前にある可愛らしいケーキ屋さんです。
素材にこだわったシンプルで飾り気のない焼き菓子は
ひとつひとつ丁寧に作られた素朴な美味しさ。

poan1.jpg

画像は店内でいただいた抹茶ロールケーキ。
クリームの中に小豆が入った和テイストのスイーツです。
特にインパクトがあるわけではないけれど、ほっこりと癒されるクセのない味です。

poan2.jpg

こちらはお持ち帰り用に買ったオレンジクッキーとリンツァトルテ。
オレンジクッキーは一時販売休止していたそうですが人気に応えての再販だそうですよ。

poan3.jpg

お花のような形の絞りクッキーは子供の頃からの好物でした。
真ん中に飾られたジャムがオーブンの熱で焼かれてねっちり硬くなった
ところが好きなんです~
生地もしっかり固焼きで歯ごたえがあるところがまた好み!
ザッツスタンダードな美味しさです。

リンツァトルテはシナモン風味の生地に木苺ジャムを乗せて
パイのように上から格子模様の生地をかぶせたスパイシーな焼き菓子。
硬いサブレーのようなものと柔らかい生地のものがあるようで、このお店のは
ソフトクッキータイプでした。

ポワン・プール・ポワン
[府庁前店]
京都市上京区丸太町通新町上る春帯町345
10:00AM~8:00PM

[北山店]
京都市左京区下鴨南芝町47-3
10:00AM~9:30PM

HP⇒

七夕の和菓子

烏丸丸太町の「亀屋廣和」で購入した、この季節の和菓子
「紫陽花」のバリエーションのような上生です

kameya01.jpg

寒天で作られた短冊と、見えにくいですが小さな黄色の星型があしらわれています。
白い粒々は天の川でしょうか?
まわりのきんとんは甘さ控えめでしっとり柔らかく、滑らかな舌触りで
口の中でまろやかにとろけます。
中身は粒餡でこちらも甘さを抑えた上品な味でした。
実は「注文品の余り」が店頭にふたつだけ並んでいたものを購入。
ぷちラッキーでした。あまり普段は巡りあえないかも?
プロフィール

YUKI

Author:YUKI
京の安旨グルメを求め都大路を縦横無尽。おいしいものならジャンルは問わず。最近は焼き菓子多め。得意エリアは西陣あたり。

基本は個人の備忘録ですが嗜好や価値観の合う方のお役に立てれば幸いです♡
評価はあくまでも私的感想ですのでご参考程度に。

★なお、お店の情報は掲載当時とは変わっている場合がありますので(所在地、料金、定休日、営業時間など)必ずご自身で最新情報を確認された上でお出かけくださいね♡

素敵なお店と、素敵な皆さんのご縁を結べますように♪

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