行者餅@柏屋光貞

さていよいよ宵山どす。
朝からすでにありえない暑さ…

そんな中、今年も向かうは東山安井。

kashiwaya11.jpg

予約したこのお菓子を引き取りに行くのであります。
年に1度、宵山の日にしか販売されない「行者餅」!

kashiwaya12.jpg

昨年は朝一番に引き取りに行ったんですが、
当日売り目当て(予約に余裕があった場合は僅かですが
当日売りされることがあるらしい)のお客さんで結構
ごった返していたもんで、今年は少し遅めの時間を狙って
行きました。

が・それが裏目で安井に着いてみると、なんとお店の4軒先の
マンション前まで大行列が!
休日だから、観光客の人も予約出来たんですね~

kashiwaya13.jpg

結局炎天下で30分ほど行列する羽目になり、ようやく無事ゲットしました
「行者餅」!

kashiwaya14.jpg

今年も有難くいただきます。
いかに有難いお菓子かは、去年の記事を参照してくださいませ↓

http://uranus91.blog48.fc2.com/blog-entry-866.html

kashiwaya15.jpg

薄いクレープ生地でぎゅうひと山椒入りの白味噌餡を包んだ
シンプルなお菓子です。
今年は特に山椒がよく効いてるみたい?気のせいでしょうか。
味噌餡も非常に濃厚で、白味噌好き、山椒好きにはたまりませんわ~

こちらのサイト様にもとても詳しい記事が載っていますので是非ご参考に↓

http://kyoto-wagasi.com/review/kasiwaya_mitusada_gyojya2008.html

いよいよ明日は山鉾巡行!京の夏のスタートです!

「柏屋光貞(かしわやみつさだ)」
京都市東山区安井毘沙門町33-2
9:00~売切れ次第終了
日・祝休

コメント

yukiさん、暑い中やはり行かれましたね。
画像からも美味しさが伝わってきて
もうたまらん!
私は、柏餅も味噌あんがすきなので
味噌あん、求肥、クレープの組み合わせ
はそそられます。
あっ、有り難いお菓子なのも存じております~。

ほーー!現役の山伏の方が!!!!

山伏か…すごいなぁ。私の中の’山伏’の想像の域…狭いような、それがむしろ広いような!?

山椒がポイントなのでしょうか。

和菓子にスパイスって面白いですね。あ、でも八橋もニッキでしたね。

Re: タイトルなし

> yukiさん、暑い中やはり行かれましたね。

は~い、毎年恒例になりそうです!
炎天下での行列はプチ修行でしたが
お陰で暑さにもすっかり慣れ、翌日は元気に
奈良遠征も出来てご利益てきめん?

> 画像からも美味しさが伝わってきて
> もうたまらん!

今年は特に、味噌餡も山椒も濃かった気がします。
美味しいまずいで語るお菓子ではないのでしょうが
ほんと美味しいですよ~

Re: タイトルなし

> ほーー!現役の山伏の方が!!!!

すごいでしょ?おそらく世界一後継者のハードルが高い
お菓子かと思われます(笑
でも山伏は京都ではふつーに町を歩いてますし
バスにも乗ってるので、お散歩中などにも
ふつーに出会えると思いますよ。

> 山椒がポイントなのでしょうか。

京都人は山椒が大好き!親子丼でもなんでも山椒です♪

へぇ~

やっぱり京都は奥深いですね!
白味噌と山椒・・・想像がつきそうでつかないお味です。
生地もしっとりして美味しそうですね。
食べると霊験あらたかなことが起こりそう。。。
いつか食べてみたいなぁ^^

Re: へぇ~

> 白味噌と山椒・・・想像がつきそうでつかないお味です。

白味噌のまったりした甘さを山椒がキリリと引き締めて、
美味しいですよ~

> 食べると霊験あらたかなことが起こりそう。。。

実は最近、何だかいろいろツイてることが多いような気がします。
これもご利益かも!

山伏さんと遭遇が珍しくないですって!?

そうなんですかー!京都ってすごいなぁ。

Re: タイトルなし

ディープで楽しいですよー。
道を歩いているだけでビックリすること沢山あると思います♪
そうそう、四条堀川には現役の僧侶の方が経営する「坊主バー」
なんてものまであります。
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プロフィール

YUKI

Author:YUKI
京の安旨グルメを求め都大路を縦横無尽。おいしいものならジャンルは問わず。最近は焼き菓子多め。得意エリアは西陣あたり。

基本は個人の備忘録ですが嗜好や価値観の合う方のお役に立てれば幸いです♡
評価はあくまでも私的感想ですのでご参考程度に。

★なお、お店の情報は掲載当時とは変わっている場合がありますので(所在地、料金、定休日、営業時間など)必ずご自身で最新情報を確認された上でお出かけくださいね♡

素敵なお店と、素敵な皆さんのご縁を結べますように♪

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