「LOTUS(ロトス洋菓子店)」夏のタルト

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四条烏丸下がる、因幡薬師のそばにひっそり佇む清楚なケーキ屋さん
「ロトス洋菓子店」
今回は夏のタルトをふたつ。

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目にも美味しいビタミンカラー!
「あんずのタルト」そして「ルバーブのタルト」です♪

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目が覚めるように鮮やかなオレンジ色のアプリコット。
見た目同様、味も鮮烈!
ちょっと面食らうほどの酸味がぱぁっと勢いよくやってきます。
「キュンと甘酸っぱい」どころではない見事に濃厚な酸っぱさ!
でもそれがまた美味しいの!

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カスタード部分はプリンのようにふるふるで、玉子感たっぷり。
杏の強烈な個性をまろやかに包み込んで素晴らしいコラボレーション!
ブリゼ生地はざっくりとしてほんのりとした塩気がいいアクセント。
この三位一体の完成度は完璧です!

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そしてこちらはルバーブ。

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蕗のようなかたちがしっかりと残されています。
調べたらルバーブって生薬に使われる「大黄」なのね。
杏ほど強烈な個性は感じませんがこちらも
穏やかでほどよい酸味が美味美味!

どちらも先月末に購入したものなので今はもうないかも…
お店に確認してくださいね。

「ロトス洋菓子店」
京都市下京区烏丸通松原上ル因幡堂町699
パインオークサーティーン1F
10:00~19:00 水曜定休
12:00~19:00 火曜定休・不定休あり

コメント

京都で大好きなコ○スが現在休業していて今度京都に行くのにどこ行こうと考案中です。
一日はルサルモンドール??へ行く予定後どこかお薦めありますか??
後、ディナーもゴブリンて言うお店とレストラン亜樹もチェックしてます。

Re: タイトルなし

店主さん入院中とのことですね。
早くご回復してほしいです。

> 一日はルサルモンドール??へ行く予定後どこかお薦めありますか??

サルモンドールはお昼ですか?
その後、というと甘いものでしょうか。お酒?
いろいろ好みがあると思うのでお知らせ下さい~

そうですお昼。
あと一日晩御飯と昼ごはん食べられるところをさがしてます。
気になるのはレストラン亜樹とゴブリンていうお店。
ジャンルはなんでもよいのですが・・・

Re: タイトルなし

何がいいかな~

> 気になるのはレストラン亜樹とゴブリンていうお店。
> ジャンルはなんでもよいのですが・・・

この2店は私行ったことないのでわかりませんが
フレンチのランチなら「ルナール・ブルー」
(ただ予約が大変みたいです)。
それから「ビベロン」というお店は今月20日で
閉店らしいので宜しければ。

インドカレーなら「ヌーラーニ」タイカレーなら「アオゾラ」
中華なら「七福家」さんですかね~

カフェ・ヴェルディさんのサイトに美味しいお店が
沢山紹介されていますので、参考にしてみてね。
「この一皿!」というコンテンツです↓

http://www.verdi.jp/
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プロフィール

YUKI

Author:YUKI
京の安旨グルメを求め都大路を縦横無尽。おいしいものならジャンルは問わず。最近は焼き菓子多め。得意エリアは西陣あたり。

基本は個人の備忘録ですが嗜好や価値観の合う方のお役に立てれば幸いです♡
評価はあくまでも私的感想ですのでご参考程度に。

★なお、お店の情報は掲載当時とは変わっている場合がありますので(所在地、料金、定休日、営業時間など)必ずご自身で最新情報を確認された上でお出かけくださいね♡

素敵なお店と、素敵な皆さんのご縁を結べますように♪

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