リサーチパーク+ココンマルシェで買ったもの

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お出かけ前に一気に更新片付けときます~
これ以上寝かせておくと間違いなく忘れちゃいますからねw
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3月23、24日の2日間京都リサーチパークで開催された
「パンとおやつのマーケット」。大盛況だった模様です。
その中で私のヒットだったものはこちら、四条大宮の
「アル・カミーノ」さんのデザートピッツァ。

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裏面まで美味しそう!
ほんのり灰色がかった生地と、こんがりした
焦げ目が何ともそそります。

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チーズのかわりにカスタードが乗せてあり、
真ん中の赤いのはトマトジャム。

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美味しい!カスタードは甘さ控えめで、トマトジャムは
ドライトマトのような自然な甘味を感じます。
何といっても生地が美味しい。チャパティのようにもっちりして
いい感じの粘りがあり、粉の旨味が存分に味わえます。
この生地に何もつけずに食べたいくらい。
これは絶対お店に行かなくちゃ。

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お次は松ヶ崎の「コテ・ア・コテ」
遠方でなかなか行けないお店なのでチョイスしました。
ソーセージをパイ生地で巻いたもの。
ソーセージはジューシィでしっかり身がしまり噛み応え十分。
パイ生地もさくさくで美味しい♪

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同じく「コテ・ア・コテ」のキッシュ。
花形が可愛らしいです。お味は、うん、普通w

あと、イートインで西七条「チェリッシュ」さんの
カツサンドとクリームパンをいただきましたが
どうしたやら画像が見当たらず…

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クリームパンだけどうにか発掘w
「あかちゃんのおしり」という名前の
白パンに練乳クリームをサンドした美味しいおやつパン。

生地も素材も上質で、近くにあったら毎日通いたい
「町のおいしいパン屋さん」でした。

大好評だったので第2弾も開催されるかな?
「こぼれドッグ」を買わなかったのが心残りで。
あと、こういう機会にオフやれたら楽しいかもなぁ。

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さてお次は同じ日に開催された「ココンマルシェ」より。

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ココンマルシェといえばもうこちら!
「ブルージュ洛北」フレンチトースト!

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大人気で増産しているのか、このところ売り切れで喰いっぱぐれは
ありません。
生地の奥までしっかりと浸透したアパレイユ、オーブンでしっかり
焼きこまれた焦げ目が何とも言えず美味しいんです。

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そしてこちら西陣の蜂蜜専門店「dorato(ドラート)」さんの
人気商品「はちみつラスク・ジンジャー風味」

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さらりと上品な蜂蜜にジンジャーのスパイシーな風味がもう!
よい油を使ってあるのでサックサクの食感、
ついうっかり食べ過ぎてももたれませんw

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「ブルージュ洛北」さんに戻って黒豆ドーナツ。
もっちもちの生地が和素材と合うな~
これも購入当日食べられなかったのに、油の酸化も
気にならず、美味しくいただけました。

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同じくブルージュさんのキャラメルベーグル。
皮パリでハードとソフトの中間ぐらいの食感、
むっちりとした弾力があり、とても食べやすいベーグルです。

キャラメルフィリングが巻き込まれ、ときどき塊になってる部分が
もう絶品で♪
生地そのものが美味しいので、ノーマルタイプをそのままでも
食べたい。

ふぅ~やっと終わりました。
まだまだ寝かせ中のネタには事欠かないんで
残りはぼちぼちとやっていきます。
久々に頑張ったので眠くなったわw

お付き合いありがとうございました!

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プロフィール

YUKI

Author:YUKI
京の安旨グルメを求め都大路を縦横無尽。おいしいものならジャンルは問わず。最近は焼き菓子多め。得意エリアは西陣あたり。

基本は個人の備忘録ですが嗜好や価値観の合う方のお役に立てれば幸いです♡
評価はあくまでも私的感想ですのでご参考程度に。

★なお、お店の情報は掲載当時とは変わっている場合がありますので(所在地、料金、定休日、営業時間など)必ずご自身で最新情報を確認された上でお出かけくださいね♡

素敵なお店と、素敵な皆さんのご縁を結べますように♪

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