「フユハルベーグル」

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最近素敵なお店が目白押しの円町周辺に

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とっても可愛いベーグル専門店が!
北海道からやってきた可愛らしい道産子店主さんが
毎週木金土曜日のみオープンされている「フユハルベーグル」さん。

昨年12月13日オープン。
素材も全て道産のものを使用されているとのことで、
道産小麦や小豆に目がない私には何とも嬉しく有難いお店なのだ。
「フユハルベーグル」というネーミングも、丁度桜満開の時期に
出かけただけに、何かしみじみと感じ入るものがありました。

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1個130~150円とお安いのも嬉しい!
粒餡、金時豆、さつまいも、五穀。
真ん中は棒状ベーグル「五穀と粒餡」B品100円也♪

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バリッとハードなクラストを噛み締めると中は弾力豊かでみっちり
きめの詰まったクラム。リベイクしなくても美味しい!
噛み締めるごとに小麦の甘味を感じます。

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そして副素材の金時豆や粒餡もとても生き生きとして力強い風味。
北の大地の味!

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シンプルでオーソドックスにしてハイクオリティ。
ものすごく気に入りました♪
店主さんも、とてもピュアな感じで断然応援したくなるキャラ。

場所は少々分かりにくく、私は円町のバス停から
20分ぐらいかけて歩いたけど、近くにバス通りもあるので
もっとよい行き方があるはず(笑)
ご近所には「タンタシオン・ダンジュ」もあります。オススメ!

「フユハルベーグル」
京都市右京区太秦安井柳通町1-49
11:00~18:00
毎週木・金・土曜日営業
HP

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プロフィール

YUKI

Author:YUKI
京の安旨グルメを求め都大路を縦横無尽。おいしいものならジャンルは問わず。最近は焼き菓子多め。得意エリアは西陣あたり。

基本は個人の備忘録ですが嗜好や価値観の合う方のお役に立てれば幸いです♡
評価はあくまでも私的感想ですのでご参考程度に。

★なお、お店の情報は掲載当時とは変わっている場合がありますので(所在地、料金、定休日、営業時間など)必ずご自身で最新情報を確認された上でお出かけくださいね♡

素敵なお店と、素敵な皆さんのご縁を結べますように♪

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