ニョキニョキモール & Place DnA !

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台風接近でどうなることかと思ったけれど

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無事開催されました「左京ワンダーランド」のオープニングイベント
「カレーワンダーランド」@ニョキニョキモール。
降りしきる雨もなんのその、ご覧の通り人・人・人。
ニョキニョキさんの狭いガレージスペースは人で埋まり、
美味しそうなカレーの芳香が立ち込めています。

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そして私のお目当ては勿論こちら「chippruson(チップルソン)」!
お店が夜営業に変わってからなかなか行きづらくなったクチなので
チエちゃんの顔を見るのも久々でした。
それにしてもまさか時間通りに来てるとは思わなんだw だから雨か…(^_^;

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お店のほうは現在主にカンパーニュをメインにあと1,2種のパン、
そして夜カフェとして営業しておられるようです。
こちらは重量2.5キロの巨大カンパーニュ!芸術的です。

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カンパーニュをその場でカットして、お客さんとお喋りしながら
手際よく作ってくれるサンドイッチ。
「食べられないけど…」と言いながら彩りの葉っぱをその場で摘んで
あしらってくれます。奥に何とか座る席を見つけて…

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具材は豆乳とポテトをベースにした滑らかなクリームに
フレッシュコーンと生バジルを加えカレースパイスで味付けし
自家製セミドライトマトと赤ピーマンのマリネを。
クリームはとてもまろやかでほどよくスパイシー。
そしてセミドライトマトの濃厚な甘さが驚異的!

カンパーニュは今回、あるパン屋さんの技法をもとに製法を変えて
焼かれたそうです。チエパンというともちもちの弾力&驚異の保水率ですが
ますますパワーアップしているかも!表面の香ばしさもたまりません。
このあくなき探究心、本当に頭が下がります。

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そしてこちらはモール限定、大サービスの盛り合わせ!
フォカッチャにベーグル、カンパーニュにナンが一度に
味わえるまことに有難いセット。

お店は当分夜営業が続くようです。やっぱり頑張って出かけよう!
次回の出店はやはり「左京ワンダー」のクロージングイベント
「糺の森ワンダーランド」の予定だそうですよ。

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居並ぶカレー屋台はどれも美味しそうで気になったけど
いかんせんこの人ごみ。座って食べるのはもう不可能で
写真を撮るのもままならず、美味しいパンをいただいたら
早々に引き上げました(^_^;

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そのまま出町方面へ歩いてゆき、今回もうひとつのお目当て
「Place DnA(プレイスディーエヌエー)」さんへ。

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美味しい天然酵母パンの「AOW」さん、そして絶品焼き菓子の
「Aurora Sweet(オーロラスイート)」さん!

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「ユーゲ」さんの焼き菓子&ジャムもいろいろ!

AOWさんのパンはラスト2個をかろうじてゲット!そしてもちろん
焼き菓子も買って、古着もいくつか買っちゃいました。
こちらはまた別枠でじっくりご紹介しますね。

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そうそう、そして今回はバスを降りたところで初めて
「青おにぎり」さんに遭遇!

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今朝のTVで紹介されたとのことです。
そのせいかおにぎりは昼前というのにもう残りわずか。
「塩鮭」「昆布」「ふき山椒」の2種類から「ふき山椒」をゲット。

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小ぶりですがみしっと重量感があり、ご飯は塩気がきいて味はやや濃い目、
具材はたっぷり!噂にたがわぬ美味しさでした。
今度はいつ会えるかな。

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お持ち帰りの品々~
本日再開された「マモン・エ・フィーユ」にも行ってきましたよ。
そちらのレポもまた後日!

コメント

No title

わ~!充実した左京dayですね!うらやましい!
今日は私も百万遍方面へ行こうと思ったんですが、昼からの雨で心が折れてしまいました…。

そして青おにぎり!?なんじゃ!?と思い検索してみたら、そんなお店ができたんですね~ほぅ。これは興味深い(^~^)i-185

Re: No title

まさに左京マーケット日和でした~!
知恩寺さんは足元が悪いので見合わせたけど、こちらは屋根つきで大丈夫でしたよ。
青おにぎりさんには今回ようやく遭遇しました!
烏丸御池にもよくいるらしいです(^o^)
しかし今日の京都は大変な1日になりそう(^_^;ろぃずさんもお気をつけくださいね。
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プロフィール

YUKI

Author:YUKI
京の安旨グルメを求め都大路を縦横無尽。おいしいものならジャンルは問わず。最近は焼き菓子多め。得意エリアは西陣あたり。

基本は個人の備忘録ですが嗜好や価値観の合う方のお役に立てれば幸いです♡
評価はあくまでも私的感想ですのでご参考程度に。

★なお、お店の情報は掲載当時とは変わっている場合がありますので(所在地、料金、定休日、営業時間など)必ずご自身で最新情報を確認された上でお出かけくださいね♡

素敵なお店と、素敵な皆さんのご縁を結べますように♪

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