「La Pause(ラ・ポーズ)」さんの実店舗

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手づくり市で大人気の焼き菓子屋さん「La Pause(ラ・ポーズ)」。
山科の実店舗を初訪問♡

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最寄り駅は地下鉄東西線 or 京阪バス「椥辻(なぎつじ)」。
ファミマと銀行の間の細道を北へ向かって数分歩くと左手側に。
ドアを開けるとあゆみさんがキラキラの笑顔でお出迎えしてくれました♡

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白を基調とした店内に温もりのあるウッディな家具、
こじんまりと清潔感溢れる店内はとても清楚な雰囲気。

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手づくり市と違うところは、店内に甘くてとてもいい香りが満ちていること!
「あぁ、お菓子屋さんに来たぁー」という喜びを実感します。

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店内左手の棚にはおなじみの焼き菓子と…

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その隣のテーブルには海外製の、お菓子の香りのお香、
そしてお人形型をしたお香入れが沢山!
クリスマスムードで素敵です♡

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そして入って正面のショーケースには要冷蔵のマカロンや生チョコ、
レーズンサンドなど。
遅い時間だったので売り切れ品もかなり。

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持ち帰りし品々はこちら!
バレンタインシーズンということで、ショコラの新作もいろいろ!

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ナッツにチョコがけした冬季限定の「アマンド・ショコラ」「ノワゼット・ショコラ」

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こちらは新製品のザッハトルテ!

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ザッハトルテというと、頭痛がするほど激甘!!というイメージですが
La Pauseさんらしく穏やかな優しい甘さで小さなお子さんでも大丈夫。
チョコレートの奥深いコクがまったりと口の中で広がっていき、
ケーキの間に挟まれた自家製の木苺ジャムがきゅんと甘酸っぱく
全体を引き締めています。

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こちらも新作「ポム・ド・テール」

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ころりんとした素朴な容姿ですが…

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「見た目がじゃがいものように見えるためこの名がついたフランスのお菓子。
チョコレート生地やロールケーキの生地にラム酒のシロップを打ち、
ラムレーズンやバタークリーム、シナモンと美味しいものを詰め込んで
ぎゅっとしました。
最後にチョコレートでテンパリングをしてココアをまぶして完成です。
見た目とは裏腹にとても贅沢なケーキ。」


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ワタクシの好きなものばかりで構成されています♡
通常このお菓子はあまった生地をリサイクルして作られるそうですが
こちらのお店では「あまった生地」というものが存在しないため、
このお菓子のためにわざわざ新しい生地を一から焼かれるそうで、
とても手間隙かかったリッチなケーキなのです。

また、あまりお酒を使用しないこのお店には珍しくラム酒の香りがしっかり効いて
とても芳醇&ゴージャスな美味しさ!
3月いっぱいまでの期間限定。お店や手づくり市で見かけたときには必食です♡
人気商品なので予約がベスト。

クッキーに関してはしつこくなるので以前の記事を参照されてくださいね(笑)

「La Pause(ラ・ポーズ)」
水・木・金曜メインの不定期営業
京都市山科区椥辻池尻町1-11
11:00~18:00
京都市営地下鉄東西線椥辻駅下車徒歩3分
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プロフィール

YUKI

Author:YUKI
京の安旨グルメを求め都大路を縦横無尽。おいしいものならジャンルは問わず。最近は焼き菓子多め。得意エリアは西陣あたり。

基本は個人の備忘録ですが嗜好や価値観の合う方のお役に立てれば幸いです♡
評価はあくまでも私的感想ですのでご参考程度に。

★なお、お店の情報は掲載当時とは変わっている場合がありますので(所在地、料金、定休日、営業時間など)必ずご自身で最新情報を確認された上でお出かけくださいね♡

素敵なお店と、素敵な皆さんのご縁を結べますように♪

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