「ふるどうぐ市」の戦利品♪

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遅くなりましたが~。
先月、元立誠小学校で開催された「第2回京都ふるどうぐ市」で
購入した美味しいもののレポートを♪

全国から選りすぐりのアンティークに加え、フードのクオリティもまた
異常に高いものでした(笑)

京都市内からの出展は「てふてふ菓子店」「レディオベーグル」「坂田焼菓子店」
「日菓」さんなど人気のお店が軒を連ね…

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そして私の今回一番のお目当てはこちら!
尾道からやってきた「パン屋航路」さん。

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「春キャベツとガーリックウインナーのスパイシードッグ」
もう、名前からして「買い」決定(笑)

画像には見えていませんが、炒めた春キャベツはカレー風味だったでしょうか?
ガーリックもほどよく効いて、これはビールが欲しくなるw
生地がとてもソフトで食べやすく、大きさもほどほどなので一気にペロリと完食♡

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クイニアマン。
実はクイニアマンってあまり好んで食べないのですが(笑)
この艶々照り照りのビジュアルに美味しさを確信。

ねっちりとキャラメリゼされた表面に、円形に焼かれたさくさくのクロワッサン生地。
本当に生地が美味しいです!
ふと、このパンにタカナシの純正生クリームを絞ってトッピングしたら「高級シロノワール」に
なるんじゃないかと考えたり(笑)

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クランベリーとホワイトチョコのベーグル。
もう間違いなし、鉄板の組み合わせ!
さらにこの焼き色とムチムチつやつやの照り、美味しくなかろうはずがない(笑)

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むっちりとした弾力と生地の引きが非常に好み!
リベイクするとホワイトチョコがいい感じにとろけ、
もう極上のデザートベーグルでした♡

お店のスタッフさんもとても感じがよく、また是非京都に来て欲しいものです!

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こちらは「そうげんカフェ」さんのブースで購入した
ふるどうぐ市特製クッキー。
かっちりと厚みがあり、甘くなくてしっかり噛み締める系の
食べ応え抜群のクッキーでした♡

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同じく「そうげんカフェ」さんのブースで。
こちらは「はりねずみクッキー」。
レシピは同じようで、アーモンドプードル入りのリッチな配合です。
はりねずみは西洋では幸運の象徴だそうで、スペキュロスもよく
見かけますね♡

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さてこちらは現地で合流したHさん、Mさんからいただいた「中村軒」さんの
「ひとくちよもぎ」

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濃厚な野趣溢れるよもぎの風味に、穏やかな甘さが上品な自家製粒餡!

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もっちりもちもちの弾力がとても美味しいよもぎもちでした。
Hさん、Mさん、ご馳走様でした~♪

中村軒さんはこの日からかき氷も始まっていたのかな?
今年は是非とも食べに伺いたいものです♡

コメント

No title

今頃になりましたが・・(^^;)
スパイシードッグなんてありませんでしたよーー
画像を拝見すると後からも色んな種類出されてたようですね(^^)

そういえばデパートの物産展では北海道とか長野とか新潟とかあるのに
広島展ってないですよねw やってほしいなぁー。
またパン屋航路さん京都に来てほしいですv-351

他に出店されてたお店ももっとゆっくり見てくれば良かったなぁと
後悔してます。

Re: No title

スパイシードッグは午後からの販売だったのかなぁ?
ビールに合うしkintaさん絶対気に入ったと思いますよ!

ほんと、北海道や九州展はほとんど年中やってるのに(笑)
広島展ってありませんよね。
私ももっと沢山買えばよかったと後悔してます(笑)

パン屋航路さんには是非また京都に来てほしいですね~♡
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プロフィール

YUKI

Author:YUKI
京の安旨グルメを求め都大路を縦横無尽。おいしいものならジャンルは問わず。最近は焼き菓子多め。得意エリアは西陣あたり。

基本は個人の備忘録ですが嗜好や価値観の合う方のお役に立てれば幸いです♡
評価はあくまでも私的感想ですのでご参考程度に。

★なお、お店の情報は掲載当時とは変わっている場合がありますので(所在地、料金、定休日、営業時間など)必ずご自身で最新情報を確認された上でお出かけくださいね♡

素敵なお店と、素敵な皆さんのご縁を結べますように♪

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