「aurora sweetプレゼンツCAMDENマーケット」!

camden20.jpg

ロンドンじゃなくて浄土寺の!

camden21.jpg

ここ「甘夏ハウス」は仙台出身のはづきさんが仲間たちと一緒に面白いことをするためのアジト。
「ござれ市」をはじめとして日々様々なイベントが催されていますが、「CAMDENマーケット」は
「aurora sweet」のむっちゃんこと内田睦子さんが主催するスイーツあんど色々イベント。

以前は一乗寺の「AOW(あお)」店内で開催されていましたが最近こちらに移動されました。
お菓子に珈琲、美味しいフード、新鮮野菜の販売にフリマもありますよ♪

camden22.jpg

おなじみの焼き菓子たち!

camden24.jpg

タルトは渋皮栗とルバーブの2種。

camden25.jpg

そしてaurora sweetの顔といえば、スコーン!

camden26.jpg

ビスコッティやサブレもスタンバイしてますよ~

camden23.jpg

もちろん「ユーゲ」さんの焼き菓子も。

camden27.jpg

まずは腹ごしらえです。
「AOW(あお)」さん特製カオマンガイ。
ソースが何ともいえず美味しい!

ござれ市やカムデンは毎度千客万来の大賑わいで足の踏み場もないほどなのですが(笑)
この日は珍しくゆったりとしていました。
年末に渡英するむっちゃんとロンドンの話、音楽の話で時間を忘れて盛り上がり。

そして意外な人と共通の知り合いであることも判明し、さらにそのかたがこの日
私と入れ違いにやって来た、ということで、何だか本当に不思議なご縁を感じました。

camden28.jpg

さてデザートタイム。ユーゲさんのりんごタルトを♪

camden29.jpg

大ぶりなりんご、ダマンドにザックザクの香ばしい生地!

camden43.jpg

美味しいおやつにはコーヒーがつきもの。で、ミィチョさんのコーヒーです。
好みのタイプをきいていただけ「ほろ苦で」とオーダーした「東ティモール」。
しっかりしたコクとすっきりしたキレ、まさにどストライク!

camden30.jpg

そして美味しいコーヒーといえばお菓子(笑)でえんえんエンドレスw

camden31.jpg

こちらは追加のレーズンサブレ。玉子不使用のしっかり噛み締める系です。
甘くなくて味わい深い~

camden32.jpg

まるで実家に帰ってきたような、心からほっこり寛げるひとときでした。
むっちゃん今日もありがとう!
コスモスゆれる小春日和の一日に心までぽかぽかですよ♡

camden34.jpg

さてさて持ち帰りし戦利品!
まずは「ルバーブのタルト」

camden35.jpg

とても上質なルバーブが手に入ったとのことで、前日からワクワクしていました(笑)
オーロラ独特のしっかり、かっちりと焼かれたパート・シュクレにダマンド、カスタード、
そしてルバーブ、トップにクランブルという構成。

すっきりと爽やかな酸味のルバーブは、まるでマスカットのよう!
ダマンドやカスタードは甘さ控えめで、とても洗練された気品を感じる美味しさでした♡

camden33.jpg

そしておなじみの顔ぶれは~

camden36.jpg

マロングラッセスコーン!

camden37.jpg

はじめていただいたむっちゃんスコーンは、確かこのマロングラッセでは
なかったでしょうか?
偶然通りがかった、今はなき「Place DnA(プレイス・ディーエヌエー)」でした。

camden38.jpg

そのとびきりの美味しさに一発でノックアウトされた思い出深き作品。
国産小麦によつ葉バター、平飼いのさくら玉子、アルミニウムフリーのBP、
そして粒よりのマロングラッセ。

camden39.jpg

厳選素材の生き生きとした生命力を余すことなく伝える極上スコーン。
偶然の出会いはまさに必然だった!(^o^)

camden40.jpg

そして発酵カルピスバターのスコーン。

camden41.jpg

この見事な立ち上がり!
もう何度もしつこく書いていますが(笑)
発酵バターの澄み渡るように軽やかな美味しさは別次元。
ある雑誌に「スコーンの概念が覆される」と書かれていたのも納得、
研ぎ澄まされた「洗練の極み」を感じます。

コメント

Secret

プロフィール

YUKI

Author:YUKI
京の安旨グルメを求め都大路を縦横無尽。おいしいものならジャンルは問わず。最近は焼き菓子多め。得意エリアは西陣あたり。

基本は個人の備忘録ですが嗜好や価値観の合う方のお役に立てれば幸いです♡
評価はあくまでも私的感想ですのでご参考程度に。

★なお、お店の情報は掲載当時とは変わっている場合がありますので(所在地、料金、定休日、営業時間など)必ずご自身で最新情報を確認された上でお出かけくださいね♡

素敵なお店と、素敵な皆さんのご縁を結べますように♪

最近の記事
最近のコメント
Categories
月間アーカイブ

2017/06 (1)

2017/05 (4)

2017/04 (12)

2017/03 (8)

2017/02 (8)

2017/01 (10)

2016/12 (12)

2016/11 (10)

2016/10 (9)

2016/09 (11)

2016/08 (7)

2016/07 (19)

2016/06 (10)

2016/05 (8)

2016/04 (17)

2016/03 (8)

2016/02 (7)

2016/01 (8)

2015/12 (14)

2015/11 (10)

2015/10 (6)

2015/09 (7)

2015/08 (7)

2015/07 (14)

2015/06 (7)

2015/05 (7)

2015/04 (15)

2015/03 (8)

2015/02 (8)

2015/01 (9)

2014/12 (10)

2014/11 (6)

2014/10 (6)

2014/09 (5)

2014/08 (10)

2014/07 (13)

2014/06 (9)

2014/05 (10)

2014/04 (17)

2014/03 (9)

2014/02 (6)

2014/01 (11)

2013/12 (12)

2013/11 (7)

2013/10 (7)

2013/09 (10)

2013/08 (10)

2013/07 (12)

2013/06 (15)

2013/05 (9)

2013/04 (16)

2013/03 (16)

2013/02 (12)

2013/01 (11)

2012/12 (14)

2012/11 (19)

2012/10 (18)

2012/09 (20)

2012/08 (14)

2012/07 (14)

2012/06 (18)

2012/05 (15)

2012/04 (17)

2012/03 (17)

2012/02 (15)

2012/01 (15)

2011/12 (15)

2011/11 (17)

2011/10 (15)

2011/09 (16)

2011/08 (17)

2011/07 (17)

2011/06 (13)

2011/05 (16)

2011/04 (21)

2011/03 (16)

2011/02 (15)

2011/01 (15)

2010/12 (14)

2010/11 (24)

2010/10 (21)

2010/09 (23)

2010/08 (26)

2010/07 (6)

2010/06 (9)

2010/05 (15)

2010/04 (16)

2010/03 (14)

2010/02 (11)

2010/01 (15)

2009/12 (10)

2009/11 (10)

2009/10 (10)

2009/09 (11)

2009/08 (16)

2009/07 (14)

2009/06 (17)

2009/05 (20)

2009/04 (21)

2009/03 (14)

2009/02 (18)

2009/01 (17)

2008/12 (23)

2008/11 (26)

2008/10 (11)

2008/09 (19)

2008/08 (20)

2008/07 (16)

2008/06 (17)

2008/05 (15)

2008/04 (10)

2008/03 (6)

2008/02 (4)

2008/01 (5)

2007/12 (1)

2007/11 (1)

2007/10 (5)

2007/09 (3)

2007/08 (9)

2007/07 (5)

2007/06 (7)

2007/05 (7)

2007/04 (6)

2007/03 (4)

2007/02 (2)

2007/01 (4)

2006/12 (11)

2006/11 (7)

2006/10 (3)

2006/09 (6)

2006/08 (7)

2006/07 (6)

2006/06 (9)

2006/05 (10)

2006/04 (4)

2006/03 (13)

2006/02 (10)

2006/01 (5)

天気予報

-天気予報コム- -FC2-
リンク