「すみれ図書室」

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堀川鞍馬口。レトロなビルの一室に…

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月に一度、京都在住のフリーの編集者、早川茉莉さんの
「すみれ図書室」がオープンします。

階段をトントンと上り、2F奥のドアを開けるとそこが図書室。
白壁に白木のテーブル、そして壁をびっしりと埋める早川さんの大切な蔵書。
開館日には自由に閲覧することが出来ます。

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そして待っていてくれるのは日本各地の修道院から取り寄せられた
お菓子たち。あ、右のふたつはこの場所から程近い「チップルソン」のものです。

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「すみれ図書室」でいただいたのはこのふたつ。

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こちらが修道院のクッキー。
どちらのものか伺ったはずなのに失念してしまいました(^_^;

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さっくりとした軽い感触の甘くない生地にうっすらとグラニュー糖がまぶされ、
真ん中にはレーズンがちょこんと。とても上品で清楚な美味しさのお菓子です。

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こちらは函館の「天使の聖母トラピスチヌ修道院」の
天使のマドレーヌ「マダレナ」。

1898年の修道院創立当時から作られている焼菓子で、使われているのは
バター、鶏卵、小麦粉、砂糖のみ。

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真ん中がぷっくりとふくらんだ素朴で可愛らしい姿。

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100年以上変わらぬ伝統的な製法で大切に焼き上げられたマドレーヌ。
余計な素材が一切入っていず、本当に優しく心がほっと温まるような味。

修道院のお菓子というと、古めかしくて昭和レトロな、というイメージですが
丁寧に焼き上げられたお菓子は、有名パティシエの焼き菓子と比べても
遜色のない美味しさです。

以前に別な場所で催された早川さんのお茶会でいただいた
長崎の「純心アップルパイ」も本当に美味しくて…
是非もう一度いただきたいと思っています♪

純心アップルパイについて(pdf)

休日の昼下がり、素敵な本と素敵なお菓子を求めて、鞍馬口通へ是非♡
修道院の雑貨の取り扱いもありますよ。

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プロフィール

YUKI

Author:YUKI
京の安旨グルメを求め都大路を縦横無尽。おいしいものならジャンルは問わず。最近は焼き菓子多め。得意エリアは西陣あたり。

基本は個人の備忘録ですが嗜好や価値観の合う方のお役に立てれば幸いです♡
評価はあくまでも私的感想ですのでご参考程度に。

★なお、お店の情報は掲載当時とは変わっている場合がありますので(所在地、料金、定休日、営業時間など)必ずご自身で最新情報を確認された上でお出かけくださいね♡

素敵なお店と、素敵な皆さんのご縁を結べますように♪

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