「あけぼのマルシェ」

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烏丸鞍馬口にある小さなカルチャー教室「あけぼの文化サロン」

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こちらで偶数月の28日、開催される小さなマルシェが「あけぼのマルシェ」。
美味しい焼き菓子にパン、コーヒー、お昼ご飯などフードはもちろん
マッサージやヒーリング、タロットなど癒しのイベントに手づくりアクセ販売と盛り沢山!
あいにくの雨というのに朝から大勢のお客さんで盛り上がっていました。

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絶品スコーンでおなじみ「aurorasweet(オーロラスイート)」さん!
おねえちゃんの「AOW(あお)」さんはこの日はすこし遅れて来られました。

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コーニッシュパスティにリンツァトルテ、ルバーブのジャム!

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スコーンはマロングラッセ、ラムレーズン、全粒粉の3種。

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美味しいコーヒーを提供するのは有機フェアトレードの「春風珈琲」さん。

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さて!おめざがてらにいただきます!
ブラックコーヒーに「いちじくのタルト」

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かっちりとしたタルト生地にクレーム・ダマンド、その上にキャラメルカスタード、
城陽産の生いちじくが焼きこまれ、トップにはクランブル。
火を通されて柔らかくとろけた生いちじくにキャラメルカスタードがまろやかに絡み、
とても濃密な美味しさです♡

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お客さんがどんどん増えてきたので、2階でゆっくりいただくことに。

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2階には和室が2間あり、奥の間はマッサージルーム、手前はお食事スペースになっていました。
寄席などもここで定期開催されるようですね。

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お持ち帰りはスコーン2種。
そしてあけぼのサロンから西へ行き「チップルソン」のクッキーとジャムも♪

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ラムレーズンのスコーン。

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見事に立ち上がった姿。
香ばしい小麦の風味にラムレーズンが馥郁たる香気を与え
それはもう味わい深いこと!

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マロングラッセスコーン。

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こちらも端整に立ち上がった美しい姿に惚れ惚れ♪

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リベイクしなくても、何もつけなくてもそのままが一番美味しい!
生き生きと香る小麦、フレッシュなバターに玉子の風味、
これほど素材の美味しさを豊かに感じるスコーンを、私は他に知りません。
何度食べてもそのたびに新鮮な感動を覚えます。

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こちらは「チップルソン」のクッキー(※「あけぼのマルシェではありません)。
それほど遅い時間ではなかったのに、パンはほぼ完売状態でした。

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ほろほろと優しい、スノーボールのような食感。
桃ジャムは、レアチーズケーキにトッピングしようかな~♪

「京都あけぼの文化サロン」
京都市北区小山中溝町32-30
(あけぼのマルシェは偶数月28日開催)
HP

コメント

初めまして、
2年ほど前から愛読させていただいております。
あけぼのマルシェは、家が近いのでほぼ毎回でかけており、先月も行きました。
すれ違ったかもしれないと思うととても嬉しく、思わずコメントさせていただきました。
いつかお会いできることがあれば嬉しいです。

Re: タイトルなし

Kazuさん、はじめまして!
書き込みありがとうございます(^-^)

あけぼのサロンのお近くにお住まいなのですね。
鞍馬口あたりは素敵なお店も多いので、羨ましいです。

あけぼのマルシェ、私は今回初参戦でした!(笑)
とてもまったりしていて、いい空気が流れていましたね~

当日はきっとKazuさんにもお会いしていたと思います。
今後またお会い出来る機会もあると思いますので、
その時はよろしくお願いします!(^o^)
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プロフィール

YUKI

Author:YUKI
京の安旨グルメを求め都大路を縦横無尽。おいしいものならジャンルは問わず。最近は焼き菓子多め。得意エリアは西陣あたり。

基本は個人の備忘録ですが嗜好や価値観の合う方のお役に立てれば幸いです♡
評価はあくまでも私的感想ですのでご参考程度に。

★なお、お店の情報は掲載当時とは変わっている場合がありますので(所在地、料金、定休日、営業時間など)必ずご自身で最新情報を確認された上でお出かけくださいね♡

素敵なお店と、素敵な皆さんのご縁を結べますように♪

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