「OHAYO biscuit(オハヨービスケット)」

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記事にするのはちょっと久々でしょうか?
でも相変わらず通っております中立売油小路の「オハビ」さん♪

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年明けから中々更新の時間が取れず…
なので今回は数回分のまとめ更新とさせていただきますm(_ _)m

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こちらは昨年秋にイートインしたセット。
焼き菓子は確か「グリオット・ピスターシュ」

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ピスタチオペーストが贅沢に練りこまれた生地に
アイシングにもピスタチオ。そしてトップにはグリオットチェリー。

両サイドの対角に散らされたクラッシュピスタチオ、
チェリーの上には金箔、何だか普通の日にいただくのはちょっと勿体ないみたい(笑)

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ピスタチオは、杏仁のような風味の強いタイプもありますが
こちらはまったりと穏やかな香ばしさを感じるタイプ。

ピスタチオとは鉄板の組み合わせであるグリオットもまた穏やかな酸味。
秋の夕暮れに、しみじみと味わうのにピッタリな滋味溢れるケーキでした!

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そしてこの日は珈琲を。
カトルカールタイプの生地にはほろ苦いコーヒーがよく合います。
夕暮れの青空を映していい感じ♪

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さらに別な日。
オペラのようなタイプのこのケーキは…

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フランボワジェでした!

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かっちりと端整なビスキュイに、木苺風味のバタークリーム、中心部分にはコンフィチュール。
爽やかな酸味とバタークリームの濃厚さがたまりません♡

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さらに別な日。
こちらはもうこのお店の顔と言ってもよい…

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おなじみのキャロットケーキ!

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オハビさんのお菓子は、小さなお子さんでも安心していただける
穏やかな味のものが多いのですが、このキャロットケーキは
スパイスがよく効いて、何とも小気味の良いキレを感じる味!

確か、店主の福西さんが「自分好みの味を」と作った結果、大ブレイクしたのでしたっけ?

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そしてこの日はルピシアのダージリンを。
ルピシアの紅茶は水色の薄さが特徴ですが、
しっかり香りとコクがあって美味しいです。

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キャロットケーキの美味しさが呼び腹となり(笑)
おかわりにレーズンサンドを♪

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こちらも隠れた人気商品。
濃厚バタークリームにラム酒がしっかり効いた…

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ラムレーズン!ちょっとお行儀悪いですが、
この瑞々しいふっくら加減を見てほしくて(笑)

今回は秋~冬にかけてのダイジェスト記事です。
現在取り扱いのない商品もあるかも知れませんのでご注意ください。

今の時期は冬季限定ショコラショーが出ているかな?
あれは絶対飲んでおかねば。

てなわけで今年もよろしくお願いしま~す♪

「OHAYO biscuit(オハヨービスケット)」
京都市上京区中立売通油小路東入ル油橋詰町96-2
月・火定休
11:00~18:00

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プロフィール

YUKI

Author:YUKI
京の安旨グルメを求め都大路を縦横無尽。おいしいものならジャンルは問わず。最近は焼き菓子多め。得意エリアは西陣あたり。

基本は個人の備忘録ですが嗜好や価値観の合う方のお役に立てれば幸いです♡
評価はあくまでも私的感想ですのでご参考程度に。

★なお、お店の情報は掲載当時とは変わっている場合がありますので(所在地、料金、定休日、営業時間など)必ずご自身で最新情報を確認された上でお出かけくださいね♡

素敵なお店と、素敵な皆さんのご縁を結べますように♪

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