「マモン・エ・フィーユ」御影本店オープン!2

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さてさて、あまり遅くならないうちにざっくりとレポートを

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その前に、まず簡単にマモンの歴史のおさらいを…

「マモン・エ・フィーユ」の歴史は、2009年6月から京都市左京区一乗寺のラーメン街道の北にある
「焼肉屋いちなん」の店舗を毎週日曜日に間借りするかたちで始まりました。

最初はお店の前で、ビッグサイズのかぼちゃプリンを販売されていました。
その後商品が増えてゆくにつれ、店内全体を使って。

焼き肉屋さんのレンガ造りのシックな内装が美しいフランス菓子にとてもよく調和し、
「焼き肉屋さんで買える本格フランス菓子」という面白さもあって、美千子ママと奈保さんの
母娘のつくるお菓子は静かなブームを巻き起こし、その後どんどん話題を呼んでゆきました。

近年定期開催されるようになった梅田阪急百貨店での催事では常にトップクラスの大人気!

そして2016年3月、7年近く開催された「焼き肉屋いちなん」での「いちなんマルシェ」を卒業され、
いよいよ実店舗の本格オープンに向けて舵を切られました。

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それから一年と4ヶ月。
実店舗の候補地には阪神石屋川、芦屋などがあがり、最終的にはここ阪急御影に決定されました。
グランドオープン当日、お店のまわりはご覧のように大きな花束で埋め尽くされ
お店の前は開店を待つファンたちの熱い熱気に包まれ…

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そして2017年7月12日(水)午前11時グランドオープン!

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店内には、おなじみのお菓子がずらりと勢ぞろい!

実店舗オープンに伴い法人格となり、女性社長となった奈保さんの輝くばかりの笑顔、
そして若いスタッフの女の子たち数名に男性職人さんの姿もあります。

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華やかな店内の奥が工房になっており、出来立てのお菓子が提供されます。
あぁ、懐かしいお菓子がいろいろ~

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ご贈答にピッタリの箱詰めのお菓子。

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フィナンシェの詰め合わせ。
「婦人画報」さんの影響で、最近ではマモンの代表的なお菓子はサブレのように
思われているふしがありますが、やはりマモンといえばこのフィナンシェが代表格だと思うのです。


…で、オープン当日ということもあり、やはり若いスタッフさんたちのオペレーションは
正直まだまだこれからという感じでした。

コの字型になったショーケースの中央にある焼き菓子は自分で取って籠に入れ、
右手側の冷蔵ケース内の生菓子はスタッフさんに注文して箱詰めしてもらい、
最後に左手側に移動して、そこで焼き菓子と生菓子を合わせてお会計、というシステムです。

この動線は混雑時にはミス誘発必至なので(^_^;おそらく三連休もかなりの混乱が予想されます。

この三連休に行かれる方は、お時間に余裕を持って出かけられ、また自分が購入したものは
入れ忘れがないか確認のため、しっかり自分で覚えておきましょう(^_^;

(※追記;7月17日(月・祝)はお休みのようです。ご注意を!)

レジはアイパッドのレジアプリでレシートプリンタはありません。
手書きの領収書をいただいておくのが吉。

それから、表の道路への違法駐車がとても目立ちました。
近隣はもちろん、何よりお店の迷惑になりますので、かならず裏の駐車場へ。

ゆっくりとお買い物をされたい…というかたはもう少し落ち着いてからがいいかも知れません。

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…というわけでバタバタと買ってきた戦利品ズ。
感想はのちほど~

「Maman et Fille(マモン・エ・フィーユ)」
兵庫県神戸市灘区御影2-34-20
グレイスリー御影1F

マモン・エ・フィーユHP

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プロフィール

YUKI

Author:YUKI
京の安旨グルメを求め都大路を縦横無尽。おいしいものならジャンルは問わず。最近は焼き菓子多め。得意エリアは西陣あたり。

基本は個人の備忘録ですが嗜好や価値観の合う方のお役に立てれば幸いです♡
評価はあくまでも私的感想ですのでご参考程度に。

★なお、お店の情報は掲載当時とは変わっている場合がありますので(所在地、料金、定休日、営業時間など)必ずご自身で最新情報を確認された上でお出かけくださいね♡

素敵なお店と、素敵な皆さんのご縁を結べますように♪

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