おやじ

本日は京都の渋い焼きそば屋さん「おやじ」のご紹介~

oyaji01.jpg

大和大路松原下がったところにあるカウンターだけの小さなお店です。
おやじではなくおばちゃんがひとりで黙々とそばを焼いてくれます。
オーダーは自分で紙に書いて注文するシステム。
具は牛、豚、油かす等が選べ、デフォルトでゲソとちくわが入ってきます。
ソースは普通・辛・激辛の3種で、この日は普通をチョイス。

お世辞にも愛想よしとはいえないおばちゃんが厳しい顔で
手際よく2本のコテを巧みに使い、一気に焼きあげアッという間に目の前に。
店内には携帯電話使用禁止!の張り紙もあり、またおばちゃんの顔も怖いので(^_^;
カメラを取り出すタイミングを計っていると「はよ食べな焦げまっせ!」と一喝。
そんなおばちゃんのスキをついて決死の1枚(笑

ストレートな太麺はからりとよく炒められ、油かすのコクとも相まって
抜群の美味しさ。
余計なものを一切投入しないシンプルさが男前!
トッピングは紅生姜だけです。
青海苔も鰹節もなく、もちろんマヨなんて言語道断(笑

そしておばちゃんの寡黙さもやはり男前。
美味さの秘訣はやはり仕事の早さが決め手でしょうか。
おやじはいなくてもまさに男前料理の極みと言えましょう。

結構不便な場所にあるうえ、7時に閉まってしまうので
なかなか行く機会がありませんが、五条方面に行かれるかたには
オススメです!

五条通からは五建ういろのビルの角を北へ、
四条からは南座の東の道を南へまっすぐです。
メニューは本当に焼きそばのみ。男前。

おやじ
京都市東山区大国町松原下ル北御門町
日曜定休
紹介サイト(leaf京都)⇒
プロフィール

YUKI

Author:YUKI
京の安旨グルメを求め都大路を縦横無尽。おいしいものならジャンルは問わず。最近は焼き菓子多め。得意エリアは西陣あたり。

基本は個人の備忘録ですが嗜好や価値観の合う方のお役に立てれば幸いです♡
評価はあくまでも私的感想ですのでご参考程度に。

★なお、お店の情報は掲載当時とは変わっている場合がありますので(所在地、料金、定休日、営業時間など)必ずご自身で最新情報を確認された上でお出かけくださいね♡

素敵なお店と、素敵な皆さんのご縁を結べますように♪

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