京わらびもち 茶洛(さらく)

京都のわらびもちならここが一番と推す声も高い
西陣の「京わらびもち 茶洛(さらく)」。
11時開店、売切れ次第終了というお店なので平日は
行くことができず、ようやく休日に重い腰を上げました。

朝からの大降りと午後からの雷雨の隙をかいくぐり
短時間の晴れ間にうまいもんゲット。
晴れ女万歳!

saraku01.jpg

場所は智恵光院通りと鞍馬口通りの交差点を東に入った南側。
北大路通りから行くと大徳寺の石段正面の道を鞍馬口通りまで
下がったところにあります。

昔ながらの民家が建ち並ぶのんびりした街並みですが、少し前までは
メディアの影響などで開店前から行列が出来てお昼には完売、という
状況だったそうです。
地元の人たちはさぞかし面食らったことでしょう。

現在はそうした一時の熱狂も収束し、お店は穏かで落ち着いた佇まいを
取り戻していました。

sarasa001.jpg

そして2軒先に「さらさ西陣」発見!
これまでイマイチどこにあるのかよくわからずにいたのですが
ここだったのね。また今度食べに来ようっと!

saraku02.jpg

わらびもちに戻ります。
10個入り800円、15個入り1200円、20個入り1600円で
ばら売りはないようです。
あらかじめ包装された状態で用意してありました。

そして寄り道もせず直帰~
帰りのバスの中でも早く食べたい衝動を抑えきれない思いです。

saraku03.jpg

開封開封。うひょ~
見た目だけでもとろり~んとした柔らかい食感が感じられます。
写真なんか撮ってないで早く食べたい(^_^;
色がとても濃いのにも驚かされますね。
抹茶とニッキの2種類が半々ずつ入っています。

saraku04.jpg

その「柔らかさ」で定評があるわらびもちですが、
あまりの柔らかさに箸でつまんで器に移すのにも苦労しました。
そしていざ実食。

んんん、とろける!
先日いただいた「竹路庵」の弾力と「藤菜美」の柔らかさを
併せ持ったような食感です。
それでいて「竹路庵」のどっしりとした弾力とも「藤菜美」の
水のような透明感のある儚さとも違い、一言で言うと
わらびもちというより「羽二重餅」そのもののような食感です。

帰宅後すぐ、常温の状態で試食したときは抹茶とニッキの味が
やや強すぎると感じ「これは、味に関しては結構好みが分かれるかも…」
と思いましたが、その後冷蔵庫でしっかり冷して夜に再びいただいた時には
とてもまろやかで上品な味わいに変わっていました。

まろやかでいて、非常にすっきりとした、清冽な味。
やはりしっかり冷してから食べるのが正解なのですね。

先月から美味しいわらびもち探索を続けていますが、同じわらびもちでも
お店によってこんなにもユニークな個性が出るものなのかと驚きです。
今後もしばらく色んなお店のものを試してみるつもり。
今のところ、私の好みでは「藤菜美」がマイベストです。

で「茶洛」に話を戻すと、このお店はデパ地下や催事出店などは
していないので、わらびもちを食べようと思うとお店に行くしかありません。

中心地から離れていてやや不便な場所にありますが、
近くには大徳寺の門前に紫野松風の「松屋藤兵衛」、すこし歩けば
「紫野源水」や「嘯月」(要予約)
さらにバスに乗って北大路を東に行けば黒みつだんごの「美玉屋」もあり
非常にコアな和菓子ツアーが堪能できると思います。

「京わらびもち 茶洛」
京都市北区紫野藤ノ森町10-2
★2012年9月6日、今出川大宮に移転されました★
新住所↓
京都市上京区今出川大宮西入る元北小路町147
11:00~売切れ次第終了
木曜・第3水曜定休 HP⇒
プロフィール

YUKI

Author:YUKI
京の安旨グルメを求め都大路を縦横無尽。おいしいものならジャンルは問わず。最近は焼き菓子多め。得意エリアは西陣あたり。

基本は個人の備忘録ですが嗜好や価値観の合う方のお役に立てれば幸いです♡
評価はあくまでも私的感想ですのでご参考程度に。

★なお、お店の情報は掲載当時とは変わっている場合がありますので(所在地、料金、定休日、営業時間など)必ずご自身で最新情報を確認された上でお出かけくださいね♡

素敵なお店と、素敵な皆さんのご縁を結べますように♪

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