「本家さぬきや」

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最近とみにお気に入りのスパ銭「仁左衛門の湯」
その2Fにあるお食事処「本家さぬきや」。
ショーケースに並ぶ和食の数々…そのお値段の安さはちょっと…デインジャラス?

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デザートもこれこの通り。ガス○より安い?

あまりの安さにちょっと怯えつつ、怖いもの見たさというか食べたさに
入浴後入ってみました。
久々の「まずいもん部」発動となるか?

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間口は狭く、外から覗いたときは何の変哲もないファミレス風。
しかしテーブル席の奥はこの通り、ゆったりとした座敷が広がっていました。

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メニューに目を通します。
「あなご1匹天ぷら248円」…やっぱりちょと怖い(^_^;
最近流行りの成分てんこ盛り…か???

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んで我々が注文したのがこちら。
うどん、うなトロ丼、天ぷら、比較的失敗の少なさそうな(笑)セットをチョイス。
でも不味かったらヤなのでふたりでこの1品と、おでんを注文しました。
実物の全体像はボケボケだったのでサンプル画像でご了承を。

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まずは天ぷら。
厚さはポテチなみに薄かったのですが、きれいな油でカラリと揚がり、
意外と?ちゃんとしてる。っていうか普通に美味しい。

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そしてうなトロ丼。うんうん、これもちゃんと美味しいぞ。
うなぎこそ三切れだけど(笑)たれも美味しいし、ご飯パクパク入っちゃいます。

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そしてうどん。
ん???黒い????画像ではよくわかりませんが
薄茶色というか薄灰色に色づいたこの麺は…???
一瞬恐怖がよぎりましたが、それは我々の無知のせい。
これこそが「さぬきや」御自慢の「玄(くろ)うどん」なのでした。

食べてみると、つるり、しこしこ、何とも滑らかなコシがあり、
麺そのものにもコクがあり、本当に美味しい!
あっという間にふたりでたいらげ…

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すっかり気に入っておかわりまで(笑)
この黒い麺の正体は北海道産の無漂白小麦粉だそうです。
食物繊維が通常品の1.5倍、ミネラル分は2倍だとか。

麺ひとつにもそれだけこだわっているのだから、おそらく他の食材も
そんなへんなもん使ってるとは考えにくい。
安さの秘密は謎ですけれど、きっとここはものすごく良心的な
お店なのだ(と思いたい)。

いやぁ、ネタがてらに入って思わぬめっけもんでした。
というか数々の失礼発言、撤回します(^_^;、普通にオススメ!
プロフィール

YUKI

Author:YUKI
京の安旨グルメを求め都大路を縦横無尽。おいしいものならジャンルは問わず。最近は焼き菓子多め。得意エリアは西陣あたり。

基本は個人の備忘録ですが嗜好や価値観の合う方のお役に立てれば幸いです♡
評価はあくまでも私的感想ですのでご参考程度に。

★なお、お店の情報は掲載当時とは変わっている場合がありますので(所在地、料金、定休日、営業時間など)必ずご自身で最新情報を確認された上でお出かけくださいね♡

素敵なお店と、素敵な皆さんのご縁を結べますように♪

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