「アルピーヌ」のパン

「まるき製パン所」から一筋北の高辻通り沿いにある
小さくてお洒落な外観のブーランジュリー。
気になりながらもなかなか行けないお店のひとつでしたが、
仕事の繁忙期もやっと終わり、のんびりと趣味にエネルギーを注げる
時間が戻ってきたので、パン屋巡り再開!とばかりに行ってきました。

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終業後、遅めの時間に行きましたがパンの棚には私の好きな
天然酵母のハード系はじめ、フィリング系やお惣菜系、
バラエティに富んだ美味しそうなパンたちがずらりと出迎えてくれました。
いきなりテンション上ります。

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ドライフルーツをふんだんに使ったハード系中心に買ってみました。
手前が無花果パン、時計回りにオレンジとクランベリー、
いろんな種類のドライフルーツたっぷりのブール(名前失念)、
米粉を使ったダッチブレッド「ライスブレッド」

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まずはオレンジとクランベリー。
プチパンをふたつ繋げたような可愛い形で、全体に芥子の実がまぶされています。
生地が非常にしっかりしてて、いっぱい噛み締めねばなりません。

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いちじくパン。
ややざらつく感じの生地は全粒粉製でしょうか。
こちらも生地は硬めで重め、ドライいちじくがたっぷり!

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ライスブレッド。
バターを塗って焼かれた表面はカリッカリ、生地はもちもち。
パリもちベーグルが好きな人は間違いなくハマる味!

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数種類のドライフルーツとナッツが入ったブール。
名前を忘れた上に、何が入ってたかも忘れとる…(^_^;
オレンジピール、クランベリー、パパイヤなどだったと思いますが
以後メモ取りながら食べることにします(^_^;

パンの種類が多い上にサイズ大きめ、価格安めの非常に良心的なお店。
おばちゃんの明るくて気取らない笑顔も嬉しいです。
今回購入したパンはどれもずしっと持ち重りがし、素朴だけれど
とても丁寧に作られた美味しさを感じました。
私の好きな「ラ・ナトゥラ」のパンをもっとずっしりさせた感じです。

こんないい店、何で今まで行かなかったのかと軽く後悔中。
近所だったら毎日行ってるな~

なわけで今後はマメに通って、いろんなパンに攻め込んでゆく予定(^-^)

「アルピーヌ」
京都市下京区大宮高辻東入る
7:00~19:00まで 月曜・第一火曜定休
プロフィール

YUKI

Author:YUKI
京の安旨グルメを求め都大路を縦横無尽。おいしいものならジャンルは問わず。最近は焼き菓子多め。得意エリアは西陣あたり。

基本は個人の備忘録ですが嗜好や価値観の合う方のお役に立てれば幸いです♡
評価はあくまでも私的感想ですのでご参考程度に。

★なお、お店の情報は掲載当時とは変わっている場合がありますので(所在地、料金、定休日、営業時間など)必ずご自身で最新情報を確認された上でお出かけくださいね♡

素敵なお店と、素敵な皆さんのご縁を結べますように♪

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