「嘉木(かぼく)」

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今更説明不要の京都一の老舗茶舗「一保堂」。
今日も長暖簾が誇らしげに風に揺れております。

その店内に、お茶と一緒に和菓子をいただける喫茶室「嘉木(かぼく)」があります。
まず席に通され、濃茶、薄茶、玉露、ほうじ茶、玄米茶の中から好きなお茶を選び、
お菓子も生菓子か干菓子をチョイスできます。

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お菓子は日によって違うようです。本日はきんとん。
銘は「爛漫」、「京華堂利保」のものです。


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寄って~
まさに春爛漫の可愛らしい色合い。
さらりと滑らかな口溶けのきんとんに、瑞々しい粒餡入り。

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薄茶を選びました。お薄をいただくのは久々だなぁ。
濃茶も気になりましたが、ちょっとストロングかなと思って。
このお店、お抹茶は自分で点てることも出来るんですよ。
もちろんお店の人に点てていただきましたけど(^_^;

玉露、ほうじ茶、玄米茶は茶葉の淹れ方も丁寧に教えてもらえます。
選んだお茶によって価格は異なりますが、この薄茶セットは税込み472円。

デモンストレーションを兼ねているのでしょうが、最高級のお茶と
美味しい和菓子をいただけて、スタップさんの接客も完璧。
それでこのお値段はとってもお得です。
よその甘味処では、もっとどうでもいいセットで千円近いところもザラ。
相当オススメですが、5時に閉まっちゃうのが残念なところです。

「一保堂茶舗」
京都市中京区寺町通二条上る
「喫茶室 嘉木」HP⇒

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そして一保堂から歩いてすぐのところにあるのが
京都一古い洋菓子屋さん「村上開新堂」

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開新堂さんといえばこの「ロシアケーキ」
洋菓子店より和菓子店のショーケースに箱入りでよく見かけるあれですが、
よく見かけるあれがソフトクッキーのように柔らかく、もろもろと
崩れやすいのに対して、こちらのものはしっかり固焼きで歯ごたえがあり、
甘さ控えめでとても香ばしく、京都の洋菓子の中で一番好き。
私の中で永遠のナンバーワンです。

小麦の高騰で単価200円近くに値上がりしてかなり割高感がありますが、
でもこの味わいだけは譲れない。

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一枚一枚がこのように丁寧に包装されています。
プロフィール

YUKI

Author:YUKI
京の安旨グルメを求め都大路を縦横無尽。おいしいものならジャンルは問わず。最近は焼き菓子多め。得意エリアは西陣あたり。

基本は個人の備忘録ですが嗜好や価値観の合う方のお役に立てれば幸いです♡
評価はあくまでも私的感想ですのでご参考程度に。

★なお、お店の情報は掲載当時とは変わっている場合がありますので(所在地、料金、定休日、営業時間など)必ずご自身で最新情報を確認された上でお出かけくださいね♡

素敵なお店と、素敵な皆さんのご縁を結べますように♪

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