「茶花(ちゃばな)」

京都駅周辺、七条烏丸の西側には「リド」を中心にして居酒屋、こなもん屋が
増えている模様。
リドからすこし西へ行ったところにある「茶花(ちゃばな)」は市内全体に展開する
お好みチェーン店ですが、何となく他店とは一味違う外観に惹かれ、入ってみました。
こなもん更新、久々ですね。

chabana01.jpg

前菜がてらに小鉢を3種。キムチと肉じゃが、なすミンチ。
一品メニューが充実しているのが嬉しいです。
小鉢サイズにしては値段がちょっと割高ですが…

chabana02.jpg

どて煮、だったかな?(違うかも)
甘辛く濃厚なもつ煮込み。ウマ~!!

chabana03.jpg

そしてメイン。ホットケーキのように高さがあるお好みに九条葱をたっぷり散らし、
その上から山とろと玉子をトッピング。
お好み自体がふんわりしている上に山芋のとろみがさらにまろやかさを加え、
めっちゃ美味しい~~!
大阪の「冨紗屋」のお好みとふわふわ感が似ています。
京都のお好みは水分が少なくパサパサしたものが多いので、これはハマりそう。

chabana04.jpg

焼きそば。ソースがすこし甘めだったので、我々の好みとはちょっと違いました。

chabana05.jpg

こなもん屋に来たからにはやはりこれ。禁断の「アカ」。
久々だとなんか松果体あたりにガツンとくるわw

かなり独創的なメニューが多く、チェーン店でもけっこう大将の好き勝手やってるようで
「うちは治外法権ですさかい♪」とのことでしたw
大将はとてもいい人で、お客さんひとりひとりに気を使いながらお好みを焼いてくれます。
ただ焼き手が大将ひとりということもあり、出てくるまでにはかな~り時間がかかります。

決して広い店とは言えず、また人気店なので次々にお客さんがやってきて
あまりゆっくり落ち着ける雰囲気ではありませんが、とりあえずオススメ。
外国のガイドブックに載ったみたいで、一人で来てる外人さんが多いのも特徴。
プロフィール

YUKI

Author:YUKI
京の安旨グルメを求め都大路を縦横無尽。おいしいものならジャンルは問わず。最近は焼き菓子多め。得意エリアは西陣あたり。

基本は個人の備忘録ですが嗜好や価値観の合う方のお役に立てれば幸いです♡
評価はあくまでも私的感想ですのでご参考程度に。

★なお、お店の情報は掲載当時とは変わっている場合がありますので(所在地、料金、定休日、営業時間など)必ずご自身で最新情報を確認された上でお出かけくださいね♡

素敵なお店と、素敵な皆さんのご縁を結べますように♪

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