「Sarah Moon(サラ・ムーン)」

さて首尾よくタタンを手に入れた後は、北山をずぅっと東へ進み
修学院まで。
昨年11月以来のリヴェンジなるか?

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今回はちゃんと開いてました!
「サラ・ムーン」さん!

もう何度も来ているというのに、いつもここの
アコーディオンドアを開けるのには苦戦します。
そんな私のようなどんくさい人のために、今回は
ちゃんと「ドアの開け方」が書いてありました

入店してみると、11時をすこし回ったばかりというのに
すでにパンは品薄…
相変わらずこのお店は難易度高いのだ。

この日はいつものお姉さんの姿はなく、初めて見るお兄さんが
ひとりで接客をしてました。ご主人かな?

sarahmoon03.jpg

少ない中から選んできた面々。
ブリー・ポワブルにミモレット、りんご入りハードパン、
りんごとクリームチーズ、クリームパン。

sarahmoon06.jpg

まずこちら!「ブルー・ポワブル」
あっさりとしたブリーチーズにベーコン、黒胡椒のパンです。

口の中で跳ね返るようなふくよかな弾力と
豊かに香る小麦の野趣が素晴らしい。
私以上にこのお店のパンが好きな相方さんは
「他の店とは次元が違う」と大絶賛。

sarahmoon05.jpg

「ミモレット」
オレンジ色の硬く乾いた独特のチーズが
ハードな生地によく合います。
まさにボジョレーと一緒にいただきたかったパン。

sarahmoon07.jpg

これはお初。
コンフィしたりんご入りのパン。
さっと火を通されたりんごのシャキシャキの歯ごたえがいい!
タルトタタンには感動薄かった相方さんもこちらは
大いに気に入ったようでした。

sarahmoon04.jpg

りんごとクリームチーズのパン。

sarahmoon08.jpg

カスタードの真ん中にりんご、そしてクリームチーズ。
このお店のソフト系は初めて食べたけど、もっちりしていて美味!

sarahmoon10.jpg

クリームパン。
なんとシアワセな気分にさせてくれるビジュアルでしょう。

sarahmoon09.jpg

まさに正調クリームパン。
カスタードは上のと同じですね。
バニラビーンズの粒粒が確認できます。

このふたつは翌朝の朝食に。

今回は結構似たような感じのパンがかぶってしまい、
大好きな「黒ヤギと白ヤギのチーズ」も買えなかったので
再び早朝リヴェンジを誓いましたとさ。

「sarah moon(サラ・ムーン)」
京都市左京区山端森本町21-4
北原ハイツ1F 6:30~17:00まで
火曜定休

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プロフィール

YUKI

Author:YUKI
京の安旨グルメを求め都大路を縦横無尽。おいしいものならジャンルは問わず。最近は焼き菓子多め。得意エリアは西陣あたり。

基本は個人の備忘録ですが嗜好や価値観の合う方のお役に立てれば幸いです♡
評価はあくまでも私的感想ですのでご参考程度に。

★なお、お店の情報は掲載当時とは変わっている場合がありますので(所在地、料金、定休日、営業時間など)必ずご自身で最新情報を確認された上でお出かけくださいね♡

素敵なお店と、素敵な皆さんのご縁を結べますように♪

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