お火焚饅頭と

11月に入ると、市内の各和菓子屋さんの店頭に並び始める
「お火焚饅頭(おひたきまんじゅう)」

11月の神事「お火焚祭」に由来するお饅頭です。
「お火焚祭」とは、今年1年の豊穣に感謝し、
恵みをもたらしてくれた神様にお帰りいただくためのご神事。

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府庁旧本館見学の後、「銭幸」さんに寄り

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購入した「お火焚饅頭」と、そしてこちらも
季節のお菓子「きんかんもち」

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何だかユーモラスにも見える焼印は「火炎宝珠」と呼ばれるもの。
餡を包んだシンプルな上用饅頭で、銭幸さんでは
粒餡と漉し餡の2種類あります。私はもちろん粒餡派!

シンプルだけど上品で、そしてやっぱり銭幸さんの
粒餡は美味しいわ~

zenikou21.jpg

きんかんもちは漉し餡をぎゅうひで包み、氷餅をまぶしたもの。
全く噛まなくてもいいくらい柔らかで、ぎゅうひと餡の
一体感が素晴らしい!
中には瑞々しい金柑の甘煮がごろんと入っていて
柑橘好きにはたまらない!

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さらに帰り道。
御池衣棚にオープンしたばかりの「シュクル」2号店発見!
こちらのロールケーキ、個人的には京都一です!
また今度買いに来よう♪

「銭幸餅」
京都市上京区椹木町通西洞院東入
8:00~18:00まで 月曜定休(変更あり)
HP⇒

コメント

懐かしい

お火焚饅頭、以前勤めていた会社でこの時期になったら饅頭紅白、みかん、おこしのセットを全従業員にセットして配りました。
個人的思い出にコメントしてしまいすみません。
でも普通に上用饅頭(薯蕷饅頭?)なんですがより美味しい感じがします(笑)

Re: 懐かしい

ちこさん、こんばんは!

> お火焚饅頭、以前勤めていた会社でこの時期になったら
>饅頭紅白、みかん、おこしのセットを全従業員にセットして配りました。

わ、素敵な会社ですね~♪
私は普段上用饅頭はあまり好んで食べないんですが、
仰るとおりお火焚饅頭は普通のものより美味しい気がします。
やっぱり、感謝の気持ちを込めて作られたものだから、
特別な味がするのかも知れませんね!
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プロフィール

YUKI

Author:YUKI
京の安旨グルメを求め都大路を縦横無尽。おいしいものならジャンルは問わず。最近は焼き菓子多め。得意エリアは西陣あたり。

基本は個人の備忘録ですが嗜好や価値観の合う方のお役に立てれば幸いです♡
評価はあくまでも私的感想ですのでご参考程度に。

★なお、お店の情報は掲載当時とは変わっている場合がありますので(所在地、料金、定休日、営業時間など)必ずご自身で最新情報を確認された上でお出かけくださいね♡

素敵なお店と、素敵な皆さんのご縁を結べますように♪

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