「山もと」のいちご大福

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東山は五条坂の南にある和菓子屋さん「山もと」。
うちから歩いて行けるのですが購入は今回が初めて。
いちご大福は季節限定で木・金・土のみの販売です。

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1個250円。ひとつひとつ大切そうに和紙で包装されています。
包みの上からもぎゅうひのふんわり柔らかぁい感触が伝わってきて
期待が高まります。
包みを開いてみるとてっぺんがほんのり紅く染まった可愛らしい姿。
苺のとてもよい香りがふわっと立ち昇ります。

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断面図~
中サイズの、かたちのよい苺が白餡を纏っています。
ヘタの部分を下にした釣鐘型は「みずは」のいちご大福と
同じような形状ですね。

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さらに寄って~
「みずは」のいちごが固く実が締まり、酸味が強いのに対し
こちらは甘くて香りがよく、ジューシィなのに引き締まった美味しさです。
白餡はとても滑らかで口当たりがよく、いちごの甘さとばっちり
調和しています。

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「みずは」の白餡いちごを食べたときは、美味しかったのですが
正直、白餡がすこしモソッとして「粒餡で食べたいな~」とも思いました。

でもこちら「山もと」のものは、白餡といちごが互いの美味しさを
引き立てあって、白餡を使用することの必然性が感じられました。
高級店の上生にも引けをとらない上質感があり、オススメです!

清水寺参拝の帰りに是非どうぞ~

「御菓子司 山もと」
京都市東山区東大路五条下ル常磐町459-1

五条坂から東大路を南にすこし下がった西側です。

「みすは北川」のいちご大福

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最後の紅葉を楽しみに、長岡京へ行ってきました~
もうひとつの楽しみは「みずは北川」のいちご大福!
楽天ショップの人気店の実店舗です。

ご覧のように一見和菓子屋さんには見えないモダンな建物。
1999年創業という、若い和菓子屋さんです。

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こちらが人気のいちご大福。
直径、高さとも約5センチ。1個250円ですが一般的ないちご大福より
かなり大きいので、むしろお得感があるかも。

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断面図~
なんとも愛くるしいビジュアルです。
毎日九州から取り寄せるというLサイズのいちごは本当にビッグサイズで、
大ぶりなのにしっかりと実が引き締まり、フレッシュな酸味が強いです。

そのまわりを手亡豆(てぼまめ)の白餡が包み、羽二重餅を纏っています。
この見た目からしても素材の厳選感が伝わってきますが
豆を晒して炊き上げる水も西山の地下水を使用しいるそうで、
気軽に食べられる朝生ながら「ひとつの作品」としての完成度を感じます。

味のほうも、いちごの酸味と白餡のほっくりした甘さが違和感なく調和して
甘さも後を引かないので、甘いものや和菓子が苦手という人にもオススメ。

最近粒餡ヴァージョンも始めたというので、食べ比べを楽しみにしていたのですが
粒餡はネット限定商品だとか。
基本的にいちご大福は断然粒餡!派なので、ぜひ店頭販売もしてほしいところです。
お取り寄せしてみるかな。

「みずは北川(京みずは)」
京都府長岡京市うぐいす台1-3

実店舗は阪急長岡天神駅からすこし歩きますが
駅近くのイズミヤや西友でも販売しているそうです。

楽天ショップ⇒
プロフィール

YUKI

Author:YUKI
京の安旨グルメを求め都大路を縦横無尽。おいしいものならジャンルは問わず。最近は焼き菓子多め。得意エリアは西陣あたり。

基本は個人の備忘録ですが嗜好や価値観の合う方のお役に立てれば幸いです♡
評価はあくまでも私的感想ですのでご参考程度に。

★なお、お店の情報は掲載当時とは変わっている場合がありますので(所在地、料金、定休日、営業時間など)必ずご自身で最新情報を確認された上でお出かけくださいね♡

素敵なお店と、素敵な皆さんのご縁を結べますように♪

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